金沢のピクルス
2015 / 06 / 14 ( Sun )
金沢のピクルス】は金沢を中心とした流通に乗らない
規格外野菜を積極的に使っています。
美味しさや品質はなにも変わらないのに、
捨てちゃうなんてもったいない。
旬の野菜たちの素材の美味しさを、お酢の力で、
そのまんまピクルスにしました。

石川県KAMIYAの金沢のピクルスです。金沢市などで収穫された野菜を保存料など添加物を一切加えず、米酢に浸けたピクルスです。野菜の風味がそのまま閉じ込められています。

酢には食欲増進や疲労回復、食中毒予防といった効果があります。

この金沢のピクルスには40種類を超える豊富なラインアップがあります。

























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