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ブラックペッパー
2014 / 10 / 12 ( Sun )
ブラックペッパーは、インド料理ではカレーはもちろんサラダにも使います。香りのためと辛み付けとで使い分けます。辛さを強調するときは最後に挽きたてを加えます。





・グラインダー付きのブラックペッパー
・挽きたては香りが違う♪





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